[阿樂樂食記]台中市沙鹿區/2021年9月全新開幕！來自新竹的超人氣百元鍋物！/柚一鍋沙鹿店[洛克阿樂◆吃喝玩樂] @ 洛克阿樂◆吃喝玩樂

今天洛克阿樂來到台中市沙鹿區全新開幕的柚一鍋鍋物專賣，這是一間從新竹起家的平價火鍋店，分店一路向南開到台中，位在光華路商圈的沙鹿店於2021/09/13開始試營運，喜歡嘗鮮的朋友，先跟著洛克阿樂來看看最新的用餐資訊囉！

斗大的招牌讓人一眼就能看見柚一鍋，在炎炎夏日踏入店內，迎面而來的冷氣令人全身舒爽，餐廳空間寬敞，空調非常涼，不知道是不是因為疫情緣故，桌子之間的間距非常大，音樂放的還是鋼琴版的久石讓配樂，不知道是不是因為這樣，餐廳內明顯比其他火鍋店安靜。本店採自助結帳方式，服務人員會為客人帶位並介紹菜單，決定了餐點以後就要自行至櫃台結帳。

餐廳內的空間相當寬敞，裝潢為現代日式風格，以自助劃單結賬方式點餐。

自助吧臺乾淨明亮，選擇豐富。

柚一鍋提供的火鍋只需NT150起，單價最高的蒜香蛤蜊鍋也僅需NT260，肉品有豬、雞、牛、魚、蝦可選擇，當然也可以另外加點配料或開胃菜，來增加小火鍋的豐富度；而小鳥胃的朋友也可以共同分享一份鍋物，但會酌收共鍋費用。

柚一鍋沙鹿店座位寬敞，二樓也有用餐空間及自助吧，不用擔心坐在二樓用餐還要下樓來盛飯、拿冷飲。

飲品供應可口可樂機、兩台全自動咖啡機、四種雀巢茶品。
但金選奶茶喝起來的味道跟之前喝過的不一樣，洛克阿樂覺得比較稀。

爆米花爆得很漂亮，幾乎沒有沒爆開的，而且有保持熱度，吃起來脆脆的。

冰淇淋的品牌是百吉喜客Sucre，並註明是與日本明治技術合作的，甜筒供應的是脆皮餅乾！

霜淇淋是黑糖奶茶口味，洛克阿樂是第一次吃到這個口味，有些過甜，沒有很濃郁，但在炎炎夏日蠻消暑的。

白飯、滷汁及醬料。
醬料僅有提供沙茶醬、辣椒醬。
高湯的部分洛克阿樂覺得很可惜，點了不同的湯底，卻只能加同一種高湯。

這次洛克阿樂一行人分別點了

四川麻辣鍋

大漠蒙古鍋

和風咖哩鍋(加肉)

南洋叻沙鍋(蝦子)

一般的肉品份量為四片肉，而加量則可加至八片左右。
蝦子則是四隻。

等待火鍋煮熟的期間看起來好誘人啊！

煮過一陣子之後...

四川麻辣鍋

大漠蒙古鍋

和風咖哩鍋

南洋叻沙鍋(蝦子)

有提供滷汁讓白飯變得香氣十足，讓熱騰騰的火鍋更下飯。

飲料分別為抹茶歐雷以及拿鐵。

在用餐時洛克阿樂注意到新拿的碗上面有白飯的痕跡沒洗乾淨。

還有加湯時只有提供一種高湯，甚是可惜。

[用餐心得]

洛克阿樂一行人給的評價如下

這次點的四種火鍋中，四川麻辣鍋是最夠味的，辣度麻度都不錯，若您接受吃辣，可以試試看。
和風咖哩鍋湯頭味較他家火鍋店稀，咖哩香氣不夠。
大漠蒙古鍋，本來期待可以嘗到中藥材及香料的味道，結果不如預期，味道過於清淡，且鍋裡的配料看起來有點空虛。
南洋叻沙鍋味道跟其他店家不同，但口味還不錯。

洛克阿樂覺得柚一鍋沙鹿店飲料味道偏淡，湯頭的味道與其他家火鍋店有些許不同之處，這次點的剛好都比其他家店清淡。其優點是空間寬敞、裝潢舒適、空調涼爽，而且價格非常親民，但胃口比較大或對湯頭比較講究的朋友，在點餐時要多研究囉。

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